مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 250 گرم

فيله مرغ 250 گرم

پياز يک عدد

فلفل دلمه اي يک عدد

قارچ 150 گرم

پنير پيتزا 100 گرم

جعفري و گوجه فرنگي براي تزئين

فيله مرغ را به صورت انگشتي (کبريتي) خرد کرده ايم.

پياز و فلفل دلمه اي خرد شده را روي حرارت و داخل روغن با هم تفت ميدهيم تا نرم شود.

استفاده از پنير پيتزا دلخواه است و براي لذيذ شدن کباب است.

قارچ را در انتهاي کار اضافه ميکنيم چون اگر الان اضافه کنيم آب مي اندازيم و گوشت نميپزد.

گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه ميکنيم و تفت ميدهيم.

وقتي آب گوشت کمي کشيده شد مرغ و فلفل را اضافه ميکنيم.

ادويه اين ساندويج فقط فلفل سياه است.

مواد را با هم تفت ميدهيم.

وقتي آب مواد کشيده شد قارچ را اضافه ميکنيم و تفت ميدهيم.

وقتي آب قارچ کشيده شد حرارت را خاموش ميکنيم و پنير پيتزا را اضافه ميکنيم.

چون مواد هنوز داغ است باعث ميشود پنير راحت آب شود.

اين غذا را به عنوان ساندويج ميتوان استفاده کرد و با جعفري و گوجه فرنگي و خيارشور و پياز هم ميتوانيم تزئين کنيم